3-4 msk koriander, hackad. Denna tonfiskröra med sting blev så otroligt god. Nu har jag gjort den ett antal gånger och tänkte att jag kan ju inte lägga ut ytterligare ett tonfiskrörarecept – men jag måste
Den här matiga och goda linssoppa får sin hetta från chiliflakes. Jag tycker att det kan vara lite svårt att dosera flakesen och att maten därför ibland kan bli lite väl chilihet för min smak
Blanda korianderfrö, spiskummin, garam masala och chiliflakes i en skål och ställ åt sidan. Stek de tunna bröden i en het och torr stekpanna på båda sidor
-)jag tog vitlök, chili, koriander, salt och lök i morteln. supergott och riktigt hett. 8 fina tomater2 röda chili, spansk peppar5 vitlöksklyftor1 gul lök1 rågad matsked torkad koriandersaft av 2 limesalttorrosta tomater, chili och vitlök med skal i en rejäl stekpanna tills de blir rejält svarta på ett par ställen
Några blad av färsk koriander. Denna veckan bjuder jag därför på min tolkning av en Thailändsk soppa, Khao Tom, som du kan välja att göra het eller mild
Färsk koriander. Har gjort något liknande med kycklingfärs (efter min bloggkollega Pias recept här) för längesedan men testade den här gången med att ”hetta upp” nötfärs istället
Strö på resten av räkorna, skivad chili, limeklyftor och koriander. Gör pajdegen enligt grundreceptet. Använd en rektangulär form, 20x28 cm, eller en vanlig rund, 24 cm i diameter
Jag serverade chiligrytan med lite blandad sallad, färsk koriander och ett nybakat glutenfritt morotsbröd som bröts sönder och som jag och Rebecca doppade i chilin
1 tsk inlagd hackad koriander. Koka en liter vatten och lägg i två buljongtärningar. Lägg i samtliga ingredienser utom salladslöken när buljongen kokat upp, låt koka ca 5 minuter
