Lagade detta igårkväll tillsammans med oxfilé, baconrullad sparris, sallad och spröd brysselkål. Jag hade tinat 3 st oxfiléskivor som jag hade till övers från en större bit, (som jag helstekt i ugn tidigare i vintras). 1 tsk hel rödpeppar, (eller rosépeppar)
Helstekt och grillad oxfilé i sällskap med diverse godsaker. Putsa oxfilén och för bästa resultat skär bort "huvudet" och den allra tunnaste delen av "svansen"
En riktigt enkel helgrätt som sköter sig själv i ugnen en stund medan du fixar till en gudomligt god sås och tillbehör snabbt och enkelt och medan köttet vilar friterar du ett gäng pommes frites
