Helstekt oxfile med murkelsås recept

Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Krydda med salt, paprikapulver och svartpeppar. Murkelsås. Späd med mjölken under tiden, när såsen tjocknar till
Dinner

Dinner

Helstekt oxfilé i rödvinssky, serveras med smörslungad roslagspotatis, ugnsrostade grönsaker och murkelsås

Oxfilé med murkelsås

Vi äter den ofta till en god helstekt oxfilé, men fungerar lika bra till fläskfilé eller annat kött. Jättegott med sparris och potatisgratäng till
Murkelsås

Murkelsås

Här är den serverad medhelstekt oxfilé och portionsformar med potatis. Red med en äggula men se till att det inte kokar mer efter det
Den ultimata festmaten....

Den ultimata festmaten....

Helstekt oxfilé med en krämig, vitlöksdoftande potatisgratäng, serverat med hemlagad murkelsås och Bearnaise