Rosépeppargryta med fläskfilé och ölkorv. Putsa fläskfilén och skär i grova strimlor. Jag tjuvstartade lite i helgen, då jag på mitt födelsedagskalas bjöd på den här goda grytan
Är man svampälskare som jag är denna kantarellgrytan en riktig favorit i receptsamlingen. Låt grytan puttra 10 minuter så köttet blir genomlagat och såsen får god smak av svampen
Eftersom livs- och därmed matlagningsandarna går på lågvarv just nu bjuder jag på en favorit i repris från pappas repertoar, kinesisk fläskfilégryta med sötsur sås, och den sötsura såsen gör du enkelt själv - inte från någon flaska
I samarbete med Mathem och Rabble. Hej på er. Visst har väl alla årstider sin charm. Hösten är mysig då man kan tända ljus och sitta uppkrupen i soffan med en spännande bok