Hälleflundra lök recept

Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Hälleflundra med kanderad citron, pepparrotsveloutée, lök, fänkål och rädisa. Gräslök och körvel. Den är inte alltid man får tag på filé från hälleflundra men det går lika bra med kotlett, man får jobba lite mer med att skära ut bitarna själv bara
Hälleflundra med whiskeyrökiga kantareller

Hälleflundra med whiskeyrökiga kantareller

Hacka en lökarna fint och stek i smör. 400-600 gram hälleflundra. 1 schalottenlök. 2 klyftor vitlök. 400-600 gram hälleflundra. 1 schalottenlök 2 klyftor vitlök
Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hacka löken och blanda den med creame fraiche, grädde, vin och senap. Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås
Hälleflundra med Pommes Duchesse

Hälleflundra med Pommes Duchesse

Hacka den gula löken tillsammans med vitlöken och stek  i smör. 500 gram Hälleflundra, filébitar. 1 gul lök. 3 vitlöksklyftor. 500 gram Hälleflundra, filébitar. 1 gul lök. 3 vitlöksklyftor Cognac
Grillad Hälleflundra på planka

Grillad Hälleflundra på planka

Skiva potatis, jordärtskockor, äpple, lök till jämna skivor. Hälleflundra en ljuvligt god fisk och grillad på planka blir den mycket välsmakande
Hälleflundra med vitvinssås

Hälleflundra med vitvinssås

Servera hälleflundran med en del av såsen som du skedar över fisken samt strö över hackad gräslök. Skala och finhacka schalottenlök
Hälleflundra med hummersås

Hälleflundra med hummersås

Servera hälleflundran med en del av hummersåsen som du skedar över fisken samt strö över hackad gräslök
Hälleflundra med rödvinsås

Hälleflundra med rödvinsås

Sås Bryn löken i smör. Hälleflundra Hetta upp en grill eller en stekpanna och stek hälleflundran några minuter på var sida (ska vara vit rakt igenom)
Hälleflundra med vitvinssås

Hälleflundra med vitvinssås

800 gram hälleflundra. 13 schalottenlökar. 1saft från 1/2 citronBörja med såsen, skala och finhacka löken. 1Hetta upp en panna och stek hälleflundran 2 min per sida