Gravad fisk recept

23 Spara
Ugnsbakad fisk med ägg, kaviar och dill

Ugnsbakad fisk med ägg, kaviar och dill

Tror att färsk dill är min favoritkrydda man kan ha den till så mycket, längtar redan efter julbordets gravade lax som man med fördel fullkomligt dränker i dill
21 Spara
Gravad lax och gravlaxsås

Gravad lax och gravlaxsås

Rör ihop senap, socker, salt, peppar och vinäger i en skål. ½ dl Slotts Senap Orginal. Filéa laxen och plocka bort alla små ben
3 Spara
Gravad lax på spett med limesås

Gravad lax på spett med limesås

Perfekt som förrätt och såsen är supergod och passar utmärkt till fisk men också som salladsdressing eller dipp
15 Spara
Gravad lax med blodapelsin och timjan

Gravad lax med blodapelsin och timjan

En föränderlig fisk som kan se ut precis hur som helst. På mitt julbord, får den gravade laxen en given plats
6 Spara
Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Ädelfisk på menyn Jag har ju sån tur, att min frys blir påfylld med både det ena och det andra från fjällen
4 Spara
Gravad lax på tre sätt

Gravad lax på tre sätt

Oftast blir det att vi äter laxfilé när vi äter denna fisk. Men tidigare i veckan köpte jag hem gravad lax för omväxlings skull
1 Spara
Rosmarin gravad laxfilé

Rosmarin gravad laxfilé

Gravad fisk i alla former är lite av en favorit, en av de gravade laxarna som ofta dyker upp på vårt bord till jul och påsk är en rosmarin gravad lax
1 Spara
Gravad lax med vattenmelon och fetaost

Gravad lax med vattenmelon och fetaost

Lägg fisken på ett fat med plastfilm över och grava över natten. Fisk. Gnid in laxen med salt, socker och peppar
0 Spara
Enbärsgravad fisk

Enbärsgravad fisk

Enbär sätter fin smak på gravad fisk, extra gott tycker jag att det är till gravad vit fisk, som till exempel sik eller gös
0 Spara
Lättstekt gravad lax med stuvad potatis och bladspenat

Lättstekt gravad lax med stuvad potatis och bladspenat

Jag har alltid mina perioder, äter mer sällan fisk på vinterhalvåret. En rätt som jag minns att jag fick serverad när jag fortfarande trodde att jag skulle bli något, var en lättstekt gravad lax med stuvad potatis
21 Spara
Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng)

Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng)

Men med tanke på alla hälsorisker, gifter och inte minst kvicksilver som finns, och inte ska man tro att ekologiskt odlad fisk är så mycket bättre, så blev det tillslut ett enkelt val att sluta
2 Spara
Ceviche med gravad lax och pilgrimsmusslor

Ceviche med gravad lax och pilgrimsmusslor

Passar till fisk, skaldjur som sällskapsdryck men även till asiatiskt mat. Vill dela med mig av vår goda förrätt som vi hade på påskafton, en ceviche med gravad lax (jag använde den saffransgravade jag gjorde härom dagen) och pilgrimsmusslor, så himla gott
1 Spara
Sommarsallad med gravad lax och ägg

Sommarsallad med gravad lax och ägg

Kanske äer det sillen och inte den gravade laxen som blir över men har man tur så brukar det vara rea på gravad/rökt lax i mataffärerna precis kring stora firanden, så passa på att ladda kylen med nyttig fisk
0 Spara
Sallad på gravad regnbåge från Börtnan

Sallad på gravad regnbåge från Börtnan

Vill du grava fisken själv, helt utan socker, så hittar du här på Kostrådgivarna min äppelgravade chumlax
0 Spara
Lätt sätt att få i sig fet fisk!

Lätt sätt att få i sig fet fisk!

Annars kan du servera några skivor rökt eller gravad lax till din äggröra, om du gillar det. Ibland är det svårt att få till att äta fet fisk till huvudmålen minst tre gånger på en vecka, som man ”bör” göra för att få i sig tillräckligt
226 Spara
Kall laxpaj med västerbottensost i degen

Kall laxpaj med västerbottensost i degen

200 g varmröktlax i bitar (gravad el kallrökt funkar lika bra). En i särklass bästa kalla pajer jag ätit
135 Spara
Laxpaj, LCHF

Laxpaj, LCHF

200 gram gravad lax. 200 gram gravad lax. Gott och hyfsat enkelt, särskilt om man har en matberedare till degen Den här pajdegen blir faktiskt krispig och kan så klart fyllas med din favoritfyllning
113 Spara
Laxrullar LCHF  (sushistyle)

Laxrullar LCHF (sushistyle)

200g gravad lax. lchf 15 st 200g gravad lax. Laxrullar LCHF (sushistyle). 2016-01-24. 07. 22. 00. Kommentarer. 0. 15 st
89 Spara
Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche

Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche

1 pkt rökt- eller gravad lax. Hetta upp lite smör eller margarin i en liten kastrull. Klipp ner laxen i mindre bitar och rör runt
60 Spara
Laxpaj

Laxpaj

250 g strimlad gravad lax. 250 g strimlad gravad lax. Laxpaj (ca 4 portioner). Du behöver. Pajdeg. 3 dl vetemjöl
40 Spara
Lax & Skagenbakelse, perfekt till sommarbuffén

Lax & Skagenbakelse, perfekt till sommarbuffén

Nu adderar vi till lite gravad lax och bröd och vips har vi skapat oss en bakelse istället för en tårta
142 Spara
Hjortronsås till Varmrökt Lax

Hjortronsås till Varmrökt Lax

Den milda smaken hos den fina laxen, som dessutom är gravad innan rökningen, blev väldigt god till den syrliga såsen
26 Spara
Påskmat LCHF

Påskmat LCHF

Här är ett enkelt recept på gravad fisk som jag använt på många restauranger. Gravning av Fisk. Ska Du servera den gravade fisken rå, så måste den frysas antingen före eller efter gravningen
22 Spara
Rimmad torskrygg med blomkålspuré

Rimmad torskrygg med blomkålspuré

Blir nästan åt det gravade hållet om det får stå en stund. Att rimma fisk innebär att man lägger den i saltat vatten en stund före tillagning
18 Spara
Laxtartar

Laxtartar

Fisk som ska serveras rå eller gravas bör enligt livsmedelsverket frysas i två dygn innan den används
14 Spara
Lime- och vitlöksdoftande sås till lax

Lime- och vitlöksdoftande sås till lax

Vad skulle jag då hitta på till den gravade laxen, som redan låg där och väntade på tallriken. Jag föreställer mig att den också är jättegod till varmrökt lax, laxpaté eller annan fisk
11 Spara
Familjemuffins med majsmjöl, salladslök, spenat, lufttorkad skinka och soltorkade tomater

Familjemuffins med majsmjöl, salladslök, spenat, lufttorkad skinka och soltorkade tomater

Jag hoppas att du hittat något frestande bland mina tidigare fiskrecept - tomatströmming, torskrygg med pestotäcke, gravad lax, ugnsbakad lax med Bostontäcke, örtpanerad havskatt - för idag tänkte jag i stället bjuda på något helt annat
9 Spara
Ceviche på lax

Ceviche på lax

LaxcevicheAtt tillaga fisk med hjälp av syra från exempelvis lime har blivit mer och mer populärt. Ställ i kylen och låt "grava" i ca 2 timmar till fisken är fast och ljusrosa
7 Spara
Laxpudding med skirat smör

Laxpudding med skirat smör

gravad lax,. Fisk/skaldjur,. fisk,. fisk och skaldjur,. 2 kg potatis2 st gula lökar600g gravad eller kallrökt lax i skivor6 ägg6 dl gräddesalt + vitpeppardillSätt ugnen på 175grader
7 Spara
Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Till förrätt kan man gärna göra något med fisk eller skaldjur som också är nordiskt och är i säsong under vintern, exempelvis gravade laxrullader med örtcréme (recept kommer så småningom), halstrade pilgrimsmusslor eller en räkcocktail
7 Spara
Middag på rester: Lax- och potatisplättar

Middag på rester: Lax- och potatisplättar

Tips - Påskens rester av gravad eller rökt lax är också gott i potatisplättar. färska örter, mosade bönor, skinka, ost eller rester av fisk
7 Spara
Sashimi

Sashimi

Fisk som ska serveras rå eller gravas bör enligt livsmedelsverket frysas i. Skär 3–5 mm tunna skivor av laxen och placera ut skivorna på ett stort fat
6 Spara
Laxtoppade minipajer

Laxtoppade minipajer

Fisk & Skaldjur. 100 g gravad eller kallrökt lax. 100 g gravad eller kallrökt lax. 10 Jun. 12. 31. Twitter. Facebook
6 Spara
Carpaccio på laxfilé

Carpaccio på laxfilé

Fisk som ska serveras rå eller gravas bör enligt livsmedelsverket frysas i två dygn innan den används
4 Spara
Laxcheesecake med löjrom

Laxcheesecake med löjrom

gravad lax,. Fisk/skaldjur,. Laxcheesecake med löjrom. Ett fantastiskt gott och väldigt enkelt tilltugg att förbereda och imponera på sina gäster med
4 Spara
Sjömagasinets lättrökta laxloin och egengravad lax

Sjömagasinets lättrökta laxloin och egengravad lax

Fick hem ett litet smakprov på en bit lättrökt lax ifrån min svåger Martin som har företaget Fiskeboa nere i Göteborgs fiskehamn (fiskgrossist)
4 Spara
Julgravad lax

Julgravad lax

Detta recept har jag tagit från den finfina sajten Svensk fisk. I år har jag gjort gravad lax. Jag brukar mest fira med morsan och hon är inte så förtjust i gravad lax, men i år blir styrkan lite förstärkt så jag tyckte att det kunde vara lite trevligt att göra gravad lax
4 Spara
Konvertera julresterna till en finfin smörgåstårta!

Konvertera julresterna till en finfin smörgåstårta!

Ovansidan är sedan dekorerad med gravad lax, rökt kött, ägg, tomat, vindruvor, ost, gurka, chilimarmelad, citron och dill
4 Spara
Nobelmenyn Vardagsrummet 2012

Nobelmenyn Vardagsrummet 2012

Lättgravad halstrad röding med laxrom i bo av rättika. Halstra fisken på skinnsidan tills värmen nästan kommit igenom
4 Spara
Pastrami på lax med jordärtskocka

Pastrami på lax med jordärtskocka

Fisk som ska serveras rå eller gravas bör enligt livsmedelsverket frysas i två dygn innan den används
4 Spara
Basturökt Fårlår med Hjortroncrème

Basturökt Fårlår med Hjortroncrème

Receptet kom till, när jag skulle ha en god sås med Jämländska smaker, till gravad älgfilé. Den är också god till varmrökt fisk
3 Spara
Smörgåstårta för många

Smörgåstårta för många

200 g rökt fisk. 200 g laxkonserv eller fiskpasta. 150 g gravad lax. Lägg ut tre skivor formbröd. Blanda ihop fyllning 1 och bred över
3 Spara
Vänergös i mitt kök

Vänergös i mitt kök

Att halstra fisk är en urgammal metod och torde vara det absolut äldsta sättet att tillreda på. Nyfångad fisk som tillagas omgående över elden eller med lite modifikation, efter ett dygn i saltlake är enkelhetens sätt
3 Spara
En delikatess från Öster

En delikatess från Öster

Här kommer den gravade siken. Lycka är en välförsedd fiskdisk, där personalen utan prut och extra kostnad snabbt och elegant hjälper dig med grovjobbet
3 Spara
Gravlax med Mammas Dillmajonnäs

Gravlax med Mammas Dillmajonnäs

Servera till några skivor gravad Lax. Recept lånat av Mamma Den här såsen brukar min Mamma ofta ha till fisk, den är suverän till t
2 Spara
Sotad lax

Sotad lax

Personligen tycker jag laxen gör sig bäst i en lite råare form som när den är gravad, eller marinerad i något, fast självklart är den även utsökt som stekt, grillad eller ugnsbakad med
2 Spara
Mat och vänner – en lyckad kombination

Mat och vänner – en lyckad kombination

På tallrikarna serverades en skiva rå, en skiva gravad och en sous videlagad skiva av denna underbara biff
2 Spara
Saltlånga med ägg- och persiljesås

Saltlånga med ägg- och persiljesås

Jag gissar att gravad fisk skulle bli liknande om den fick sjuda långsamt. Saltlånga såldes ut till billigt pris i vårt fiskrökeri
2 Spara
LCHF i Frankrike

LCHF i Frankrike

Enkelt och mycket gott för de av oss som uppskattar fisk rå eller lätt gravad. Till förrätt åt jag denna fisktartar på lax och torsk med smak av citron, koriander och chili
2 Spara
Lax igen

Lax igen

Den är lätt att tilllaga (kokt, stekt, grillad, gravad m m), passar ihop med de flesta tillbehören och de flesta vinerna
1 Spara
Julsill

Julsill

Gravade färska filéer (frysta). Löksillen - Smakade gott av lök och med en ton av kryddpeppar i bakgrunden, men tyvärr även fisk
1 Spara
Gravlaxsås

Gravlaxsås

Vi äter den som gravad, men den kan både stekas och kokas. Dom fiskar på hösten och saltar in i hinkar så dom har fisk hela vintern
1 Spara
Middagsklart!

Middagsklart!

Vi frossade i gravad och rökt lax och olika sorters sill. Jag säger hela tiden att jag ska laga mer fisk här hemma, men det blir ju som bekant inte alltid som man tänkt sig
1 Spara
Svensk julbuffe i London

Svensk julbuffe i London

Tallriken med kallskuret, däribland julskinka, pate, rostbiff samt lite mer fisk (gravad lax är ju så gott
1 Spara
Royalbasilika ostbågetårta

Royalbasilika ostbågetårta

Sätt ugnen på 175 grader. Klä in en form med löstagbara kanter med smörpapper. Skär tomaten i 4 skivor och lägg som en fyrklöver i centrum av formen
1 Spara
Snabb laxsås

Snabb laxsås

Blanda ihop gravlaxsås, gräddfil och dill, färdigt att servera. 1 dl färdigköpt gravlaxsås. 1 dl Arla® gräddfil
1 Spara
Klassisk gravlax med mersmak

Klassisk gravlax med mersmak

Skär inte för långt in – det är slöseri med fin fisk. Dra ur eventuella ben mot sidan av fisken med en plattång