Till detta passar det bra med en grönpepparsås och ett glas rött, jag rekomenderar Santa Ines isla de maipo som är ett bra alternativ till en lite starkare måltid
Häll i krossad grönpeppar, köttbuljong, vinäger och låt småkoka i ca 5 minuter. 1 tsk vinäger. Finfördela löken i en mixer och fräs det i margarin i en kastrull
Grönpeppar kan köpas torkad, frystorkad, inlagd i lag av saltlake eller vinäger. Lilllördag idag och vi svänger väl ihop en liten gomiddag med potatisgratäng, ytterfilé och grönpepparsås… Oj så gott