Linsbiffarna är ett gott alternativ till bönbiffar och falafel, och de är relativt snabba att tillaga eftersom linserna går att koka på cirka 20 minuter. Denna recept ger ca 16 stycken linsbiffar. 3 dl okokta gröna linser (ca 7 dl kokta linser)1 röd lök2 vitlöksklyftordrygt 0,5 dl vetemjöl2 ägg1 tsk spiskummin1 tsk mald koriander1 tsk cayennepeppar1 tsk saltRapsolja till stekningBörja med att koka linserna mjuka. 3 dl okokta gröna linser
Dagens recept blir dessa kalasgoda linsbiffar som vi käkade under nyårshelgen. linserna i receptet nedan kan bytas mot 300 g konserverade gröna linser (avrunnen vikt gäller. 2 dl torra gröna linser. ca 12 stycken 2 dl torra gröna linser
I receptet är det angivet att man ska använda linser på burk och det är det jag gjort de gånger jag tillagat dem (eftersom Saltå kvarns gröna linser på burk smakar himla gott
Tyvärr fanns inga sådana på min affär varför jag valde gröna istället. Linsbiffarna är ju en perfekt lyxig vegetarisk lunch, smaksättningen med pikant och salt kapris är också en fullträff
Här kommer två varianter på linsbiffar som jag har ätit i veckan. )#1 Tyckte linsbiffarna jag gjorde för ett tag sedan blev riktigt goda, men fetaost hade varit riktigt smaskigt att ha i. )linsbiffarEnklalinsbiffar med fetaost (1 portion)1 dl färdigkokta linser1 äggvita/ägg1 msk tomatpuréca 2 cm bred rad fetaost1/5 gul löktorkad basilika efter smaksalt o pepparolja att steka i 1. )#2 Testade även att göra en omgång grönalinsbiffar med spenat, fetaost och solroskärnor. spenatlinsbiffar m grönsaker o rysk yoghurtLinsbiffar med spenat och fetaost1 dl färdigkokta linser1 äggvita/äggca 2 cm bred rad fetaostsalt o peppar1 dl tinad spenat1 msk solroskärnorolja att steka i1
Kika gärna in några av mina andra gröna recept här nedan. Detta receptet på linsbiffar är helt vegetabiliska, alltså biffar som görs helt på ingredienser från växtriket
Häll de kokta gröna linserna i en bunke (Eller i köksberedaren) tillsätt alla ingredienser (Utom rödbetstärningarna & de soltorkade tomaterna om du använder köksberedare
4 dl kokta gröna linser. 4 dl kokta gröna linser. Såhär sen höst när mörkret börjar göra sig mer än påmind brukar jag vilja ha rejäl, varm och något fetare mat
Linsbiffar (mjölkfri). Älskar du vegetarisk mat. Då ska du hålla utkik på Nicklas Kokbok för om någon dag kommer jag ett berätta om ett projekt jag är involverad i
