Jag hade riven morot och pumpakärnor i den ena halvan och aprikoser och linfrön i den andra. Det är inte ofta jag bakar glutenfritt bröd hemma men när jag fick chansen kunde jag inte motstå den
2 msk frömix (jag använde pumpa och linfrön). Igår gjorde jag ett nytt hälsosamt bröd, denna gång i form av en limpa istället för "single serving" som jag tidigare gjort
Strö lite linfrö över om du vill. Blanda i mer av den glutenfria mjölmix du valt om du behöver det. Dessa går att göra helt glutenfria genom att byta ut havren mot durramjöl
1 dl krossade linfrön. Jag köpte boken "Lugn mage med gott bröd" med recept anpassade till FODMAP. Jag har en krånglig mage (IBS) och har genom åren försökt spåra vad jag mår dåligt av och det har inte varit enkelt att se ett mönster
(Jag hade strött över flingsalt, solroskärnor och krossade linfrön på mitt knäckebröd. Det är fritt från såväl gluten, ägg, nötter och socker, samt är veganskt
Alla recept är gluten- och mejerifria. Här är recept på Glutenfria frallor. 0,5 dl linfrön. 2,5 dl glutenfria havregryn eller hirsflingor. Glutenfritt bröd jäser upp ca 30-50 %, inte till dubbel storlek som vetebröd. 0,5 dl linfrön. 2,5 dl glutenfria havregryn eller hirsflingor
Jag fick tips från en fantastik kollega om Kungsörnens glutenfria bröd. Här kommer min version av Glutenfria och nu även mjölkfria frallor med aprikoser och honung
De var mycket spröda och både gluten och laktosfria. 0,5 dl linfrö. 0,5 dl linfrö. Min arbetskamrat Inga-Lill bjöd på gott snacks till kaffet i fredags
