Gädda musslor recept

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

Och ytterligare en annledning till att jag gjorde den just idag, det var för att alla jag har nämnt gädda för har rynkat på näsan och sagt att det inte är gott
Fiskgryta med musslor

Fiskgryta med musslor

Tvätta musslorna noga. Ta upp musslorna och släng dem som inte öppnat sig. Häll såsen över fisken och musslorna

Intervju med Jimmy Stening

Detta resulterade att vi alltid kom tillbaka till båten med någon fisk, gädda, abborre, flundra mfl. Röker musslor på FIR med egen odlat ekologiskt Hö från vår gård, blev mycket uppskattat
Fiskgryta med musslor

Fiskgryta med musslor

gädda. Tvätta musslorna noga. Ta upp musslorna och släng dem som inte öppnat sig. Häll såsen över fisken och musslorna

Soppa - Bouillabaisse

sjötunga, piggvar, gädda, abborre. hummer, havskräftor, krabba, musslor. Fisk och skaldjur som kan användas

Bouillabaisse med senapsaioli

 Kontrollera att musslorna är hela och levande. 1 kg blandad benfri fisk, t ex lax, kolja, sej, havskatt, marulk, kummel, abborre, gädda. 500 g musslor med skal

Bouillabaisse med aioli

 Kontrollera att musslorna är hela och levande. Lägg ner musslorna i soppan och koka upp. Koka tills musslorna öppnar sig