Hätta upp en panna med smör och olja och försök plocka ut vitlöken ur påsen och lägg den i pannan. Skär upp det möra rosa köttet, lägg upp allt på en talrik och njuuut
Den här pastellrosa drinken består av Passoa som är en passionsfruktslikör om det nu är någon som inte vet det, en skvätt vodka och rejält med citronläsk (min favvo är Schweppes Lemon Fusion)
Ugnsbakade rödingfiléer och kantareller i gräddig vitvinssky. Vi avslutade den ganska långa stadspromenaden med ett halvkaotiskt besök på Hav i Hötorgshallen, där jag tack med personalens hjälp (mina trötta barn till trots) inhandlade diverse godsaker, som avnjöts senare under kvällen
Hade lite äggvitor över i kylen och blev sugen på att baka lite maränger, den här gången blev det med smak av polkagrisar, själva grundreceptet på maräng kommer från Leila Lindholms bok A Piece of cake
Av den enkla anledningen valde jag i stället att köpa rödingfiléer. Eftersom jag redan var i färd med att packa inför vår resa till Korsika, hann jag inte blogga om denna goda måltid
Täck med plastfolie. Tillsätt karamellfärg och vispa till jämnrosa marängsmet. Garnera med myntan. Sikta över florsockret och servera genast med jordgubbsirap vid sidan om
Blanda vetemjölet med bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker i en separat skål med visp. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten
Jag hade helst bakat en chokladtårta men eftersom varken min mor och min sambo gillar choklad fick det bli en regnbågstårta med enbart rosa bottnar fylld med en blandning av grädde och jordgubbssylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.