Varför gör jag inte den här klassiska franskagrönsaksröran oftare. Franskgrönsaksröra passade jättebra till medelhavsinspirerad kyckling och svensk potatistårta med västerbottenost
Krämig grönsaksröra. Servera med bred bandpasta och grönsaksröran 600-800 g fläskfilé. Skär squashen i tärningar och mjukbryn den på svag värme tillsammans med den klyftade rödlöken, tunnskivade vitlöken och kryddorna
Grönsaksröra. 2 tsk fransk senap. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter. Tillsätt riven lök, färs, senap, ägg, salt och peppar
Ratatouille är en klassisk franskgrönsaksröra. Namnet kommer från franskans touiller, ”att röra om”. Häll grönsaksröran över falukorven och strö över osten
Min kollega Christian har franska rötter, vilket betyder att han ganska ofta lagar mat därifrån, eller i alla fall hämtar inspirationen från fransk matlagning
