Gryta på fläskytterfile. Blanda i fransk senap, curry och grädde. Vill du ha mer currysmak så kan du tillsätta någon tsk garam masala och en spansk chilifrukt
Som sagt, curry är ju en av mina favoriter så här kommer ett recept med curry. För 4 personer behövs600 gr fläskytterfilé2 röda paprikor2 gula lökar5 msk smör att steka i1-3 msk curry1/2-1 msk paprikapulver5 dl vispgrädde2 dl creme fraiche2 msk koncentrerad apelsinjuice2 msk kinesisk soja2 krm svartpepparsaltTillaga så härPutsa filén och skär den i mindre bitar. Tillsätt paprika, lök, curry och paprikapulver och låt fräsa ca 3 min. I receptet står 3 msk curry och 1 msk paprikapulver, jag tycker det var lite mycket så jag började med 1 msk curry och 1/2 msk paprikapulver. 1-3 msk curry. 3 msk curry. 1 msk curry
curry, en av barnens favoritkryddor. 2 tsk curry. Jag vet att många har något emot fläskytterfilé men jag tycker inte det är nå större fel på den och använder den ofta till vardagsmat (för den är ju definitivt bättre än kassler)
Krydda med paprikapulver, curry, salt och peppar. För fyra personer behövs700-800 gr fläskytterfilé1 röd paprika1 gul lök1 liten burk hela champinjoner2 st ananasringar1/2 ask med cantadouost paprika/chili4-5 dl matlagninsgrädde1 dl creme fraiche1 dl vatten1 grönsaksbuljong1 msk sweet chilisås1 tsk paprikapulver1/2 tsk curryen skvätt soyasaltpepparGör så härSkär köttet i centimertjocka skivor
