Smör eller olivolja att steka i. Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
Lägg en klick smör i stekpannan och låt det få lite färg. Smördegstarte med tomat och chevrekräm. Lägg smördegen på en plåt med ugnspapper, dela smördegen i portionsstora bitar
Tillsätt grädden och låt koka upp, tillsätt smör och cognac och krydda efter behov. 2 st humrar6 dl hummerfond6-8 dl vispgrädde5 cl cognac1 msk smörsalt och vitpepparmaizenatryffeloljaBörja med att reducera ner fonden till ca 7 dl om du inte redan har en rejält reducerad fond. 1 msk smör
Efter förrätten så hugger vi in på varmrätten, rimmad torskrygg som ugnsbakats med lite brynt smör och serveras med en god och galet lättlagad gräslökshollandaisesås och picklade rädisor
smör. Nyårsaftonens förrätt bestod av pilgrimsmusslor. Smält smör i en stekpanna. smör. Halstrade pilgrimsmusslor med basilikamajonäs och soltorkade tomater
Ta en stor stekpanna och lägg i en klick smör. ) Den här förrätten kan ju varieras med en mängd olika fyllning och passar även till utflyktsmat eller som buffémat om du skär lite mindre bitar av rullen
Smör. Pannkakasmuffins till förrätt. Smörj en muffinsplåt med smör och mjöla den. Har testat att baka dem både glutenfria med jordgubbsgrädde och med vanligt vetemjöl och serverat dem som förrätt med bacon, rödlök och en klick creme fraiche
Osaltat smör att steka i. Smörstek brödskivorna i en ren stekpann för att smöret inte ska ta upp ev. Ta de putsade och sköljda kantarellerna och lägg de i en stekpanna med smör som fått ta lite färg
Nu när sparrissäsongen tar vid passar den här förrätten riktigt bra, den känns fräsch och vårig, innehåller endast ett fåtal ingredienser men är ändå imponerande god
