Du kanske har spanat in mina goda glutenfria chokladmuffins som skymtas i min blogheader. Ett riktigt smarrigt recept på jättestora (naturligt) glutenfria chokladmuffins med banan och teffmjöl
Chokladmuffins med lakrits och vaniljfrosting, a la LCHF såklart. 1 msk fiberhusk. 1 msk fiberhusk. Idag till fredagsfikat bakade jag dessa smarriga cupcakes
Dock vill jag tillägga att dessa inte är söta som vanliga chokladmuffins, de är just mellanmålsmuffins som smakar choklad/jordnötssmör och som känns lite extra lyxiga än vanligt mellis
•2 ägg + 1 äggvita•1,5 dl kokosmjölk •2 msk smält kokosolja •1 msk fiberhusk•1 msk kokosmjöl •salt •vaniljpulver Vispa ihop äggen och kokosmjölken så att det blir luftigt. •2 ägg + 1 äggvita•1,5 dl kokosmjölk •2 msk smält kokosolja •1 msk fiberhusk•1 msk kokosmjöl •salt •vaniljpulver Vispa ihop äggen och kokosmjölken så att det blir luftigt. 1,5 dl kokosmjölk •2 msk smält kokosolja •1 msk fiberhusk•1 msk kokosmjöl •salt •vaniljpulver Vispa ihop äggen och kokosmjölken så att det blir luftigt. 1,5 dl kokosmjölk •2 msk smält kokosolja •1 msk fiberhusk•1 msk kokosmjöl •salt •vaniljpulver Vispa ihop äggen och kokosmjölken så att det blir luftigt
Sort nummer 2 är chokladmuffins med kaffechoklad, även de med mascarpone i smeten och på toppen en stracciatellamousse. 1 msk fiberhusk. Till ca 15 st chokladmuffins. 1 msk fiberhusk. Till ca 15 st chokladmuffins
) samt ett gäng chokladmuffins gjorda på svarta bönor. Chokladmuffins på svartabönor. 1dl solroskärnor, 1dl pumpakärnor, ca 0,5dl linfrön och ca 2tsk chiafrön (hade inte mer hemma), 1msk mandelmjöl, 2msk pofiber, 1msk fiberhusk, salt efter smak, 2 skedar kokosolja och 2,5dl kokande vatten. 1msk fiberhusk, salt efter smak,
