Vispa upp smör och strösocker till ett ljust fluff. Jag har fått en grej för chailatte på siståne. Tillsätt mjölken till smörfluffet och vispa lite till tills du får en jämn smet
Vill man göra lite extra av det hela så är det väldigt gott att servera cheesecaken tillsammans med smörstekta äppleklyftor pudrade med kanel eller kryddiga inkokta plommon
Chai blondies. Detta är blondies (alltså brownies fast med vit choklad istället för mörk) med smak av massa juliga kryddor och de kallas för chai blondies - precis som man säger chai te
Istället är te i fokus, där chai är favoriten. Smält choklad tillsammans med smör försiktigt. Så praktisk för härliga kaffe- eller tefikor (jag föreslår latte macchiato och chailatte, hehe)
Idag blev det en Chai Latte, en krämig och god chokladmuffins och en delad chokladboll. Restaurangen bjöd på fantastisk gott bröd med ett gult, gudagott smör