4-6 400 g fryst tinad torskfilé 1 tomat 1/2 gurka 1 grön chili 1 silverlök 2 dl hackad koriander 2 1/2 dl färskpressad limejuice 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Cevichepå räkor med gurkyoghurt. Nu är det lördag och som vanligt blir det ett recept, måste kolla i morgon hur många år jag har hållit på med detta… det är inte många lördagar jag har missat
Salta fisken, täck sedan med citrusjuice på ett icke-reaktivt (glas eller plast) behållare med lock. Detta recept är för den klassiska peruanska ceviche
Tillhör du de som älskar sushi, sashimi, matjes eller ceviche. Min känsla är att runt var tionde fisk jag filear har mask, men det kan säkert bero på varifrån fisken kommer, fiskart, hur snabbt den rensas och liknande
Persiljepesto Ceviche med Peruanska nyanser. Tillsammans avnjöt vi en ljuvligt god meny med rätter som harmoniserade till Cono Surs vinutbud komponerad av Julius Wallmo på Restaurangakademien
Denna ceviche gjord på färsk torskfilé är alltså vårt eget hopkok. Ceviche är ursprungligen en fiskrätt från Peru som görs på färsk fisk som kan varieras (efter utbud eller tycke och smak) och som marineras i en citrussyrlig lag och kryddas med koriander
Ceviche är en fiskrätt som tillaga med hjälp av syran från citrusfrukter. En lite bortglömd ört som oftast bara används som dekoration på diverse desserter
En cevichepå lax och torsk, en chilikryddad pankofriterad torskrygg och en räkröra. Ceviche. Nu på senare tid är även hans flickvän med och Sofia förstås
Långtidstillagat fläsk i ugn på en bädd av ruccola, spenat och vårlök ~. ~ Ceviche för två personer~ 4 pilgrimsmusslor (går bra även med räkor, lax, torsk
