Biff med lök ostronsås recept

Strimlad biff med bamuskott och lök

Strimlad biff med bamuskott och lök

Lägg biffstrimlorna i en gryta. )Det finns fantastiskt många bloggar med diverse olika recept. Strimla mer bambuskotten och löken
Asiatisk biff med lök

Asiatisk biff med lök

Fräs biffen i några minuter, pressa sen ner vitlöken och tillsätt den strimlade löken. Strimla biffen tunt
Strimlad biff med lök

Strimlad biff med lök

Häll ner löken tillsammans med köttet. Stek köttet och krydda med salt och svartpeppar. Lägg över i en gryta och fräs den strimlade löken
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Tillsätt sedan löken, bambuskott, köttbuljong, hoisinsås, ostronsås, vatten och kinesisk soja. Skala och klyfta löken smått
Biff med bambuskott och champinjoner

Biff med bambuskott och champinjoner

Skiva lök och champinjoner. Det behövs bara lite finjustering av mängden ingefära, soja, hoisinsås och ostronsås för att få den helt i hamn
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

I en separat stekpanna steker du purjolök/lök, eventuellt champinjoner tillsammans med bambuskott under omrörning
Biff bambu

Biff bambu

Hetta upp matolja i stekpannan och stek köttet tillsammans medvitlöken på ganska hög värme. Biffmed bambu
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Avsluta med att tillsätta den förstekta löken och svampen. Stek lök och svamp i lite matolja. Servera biffgrytanmed riset och någon grönsak
Chilistekt biff med thaibasilika

Chilistekt biff med thaibasilika

Skala och finhacka vitlöken. Vänd runt och servera genast med nykokt jasminris. Toppa med kvarvarande chili och basilika
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Stek köttet tillsammans med pressad vitlök. Skala och skiva löken i tunna klyftor, och skiva champinjonerna
Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

600 g entrecôte, hel i bit 2 msk japansk soja 1 msk majsstärkelse 1 gul lök 1 spetspaprikor, röd 5 klyftor vitlök 2 röda chilifrukter (fler för mer hetta) 2 pak choi neutral rapsolja, till stekning 1 dl ostronsås 2 msk farinsocker 0,5-1 limefrukt, färskpressad saft 1 dl rostade cashewnötter
Pappa Poons biff med bambuskott

Pappa Poons biff med bambuskott

200 g ryggbiff tunt strimlad (eller lövbiff) rapsolja salt vitpeppar ca 0,5 burk bambuskott, strimlade 2 klyfta vitlök, hackade 1 gul lök, skivad 2 cm ingefära, hackad 2 msk ostronsås 2 msk soja 2 dl vatten 1 msk ev hoisinsås majsstärkelse, för att reda såsen vatten (för att reda såsen) salt (efter smak) 0,5 tsk MSG (finns i asiatiska livsmedelsbutiker) 2 salladslökar, skivad
Paprika- och svampwok med biff

Paprika- och svampwok med biff

Woka svamp och löken i resten av oljan tills löken börjar mjukna, lägg i paprika, citrongräs, ingefära och chili och woka några minuter