Böngroddar var det som var projektet och imorse var jag så spännd att jag trodde jag skulle spricka. Böngroddar är otroligt enkelt att göra själv du behöver bara tid, en burk, nylonstrumpa och torkade bönor/linser
Strö sesamfrön och cayennepeppar över och servera de koreanska böngroddarna på fat eller skål. Här1 burk böngroddar (ca 400 gram) eller ca 300 gram färska böngroddar2 msk olja1 liten purjolök, tunt skivad1-2 pressade vitlöksklyftor1 krm salt2 tsk ljus soja1 msk sesamfrön0,5 krm cayennepeppar, torkad krossad chili efter smak ex. Skölj och lägg böngroddarna i kallt vatten i ca 5 minuter. Fräs böngroddarna på medelstark värme i olja under omrörning 1 minut. 1 burk böngroddar. ca 300 gram färska böngroddar
För ett tag sedan gjorde jag egna böngroddar för första gången i mitt liv. Böngroddar är verkligen supernyttigt och odlar du egna blir det dessutom väldigt billigt
Jasminris med böngroddar och stekt ägg 1 Koka jasminriset enligt anvisning på förpackningen. 2 Häll det färdigkokta riset och böngroddarna i stekpannan tillsammans med äggbitarna. 2 dl böngroddar
Avsluta med att röra i böngroddarna och låt de bli varma. 8-10 port1 kg kycklingfiléolja2 gula lökar2 msk grön curry2 tsk gurkmeja500 g wokgrönsaker1 röd paprika2 brk kokosmjölk½ dl fisksås1 brk böngroddarStrimla kycklingfiléerna och bryn i olja
srirachalinsbiffar, marinerade böngroddar & rostad paprikasoppa. Skölj ett halvt paket kidneybönor och ett halvt paket böngroddar och häll över marinaden och blanda runt ordentligt
