Auberginegratäng kött recept

Vegetarisk auberginegratäng!

Vegetarisk auberginegratäng!

Servera gratängen rykande varm med en sallad, kyckling, kött mm. Vegetarisk auberginegratäng. Vegetarisk auberginegratäng
Auberginegratäng med mozzarellatopping

Auberginegratäng med mozzarellatopping

Det är ett härligt vegetariskt inslag då mycket annat ju är kött, potatis, fisk osv. Det här receptet har jag haft flera jular nu på julbordet
Auberginegratäng

Auberginegratäng

Ta ut formen och låt den vila medan köttet blir klart. Skär auberginerna i 1/2 cm tjocka skivor på längden
Talleggiofyllda nötrullader med auberginegratäng

Talleggiofyllda nötrullader med auberginegratäng

Kavla ut köttet något på en stor plastskärbräda och lägg 50 g ost, örter och lite honung på varje. Lägg sedan köttet i en ugnssäker form och efterstek, efter att gratängen är klar, i avstängd ugn, ca 10 minuter
Barbequegrillad laxsida med karibiska smaker

Barbequegrillad laxsida med karibiska smaker

Serverades med den goda dippsåsen, lite färskpotatis och en squash- och auberginegratäng. Det har varit mycket kött på grillen det sista men igår slog vi till och köpte en bit lax (mittbiten) och slängde på grillen
Grön gratäng

Grön gratäng

Vill inte äta bara färska grönsaker till går det även att ha den som tillbehör när ni servera något kött eller att ha i lite färs i gratängen
Rotsellerigratäng – LCHF

Rotsellerigratäng – LCHF

Hade en ugnsbakad rotselleri över sen helgen, så idag gjorde jag en variant på denna auberginegratäng
Ragù napoletano di Gina

Ragù napoletano di Gina

Ta upp och skär köttet i bitar. Lägg tillbaka köttet i såsen. Putsa köttet och stek det i olja i en stor stekgryta ca 15 min. Tillsätt salt och småkoka med locket på glänt 1 1/2–2 timmar, tills köttet är mört. Ta ev undan 9 dl sås till auberginegratängen
Familjen taikon på äventyr!

Familjen taikon på äventyr!

Lägg hälften av aubergineskivorna i en ugnsform och lägg köttet över. Fläskfilé- och auberginegratäng, 4 pers
Auberginegratäng

Auberginegratäng

Sätt ugnen på 225 gr. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och lägg ut dem på hushållspapper. Strö över lite salt
Auberginegratäng

Auberginegratäng

Servera med enbart sallad eller som tillbehör till en bit kött eller fisk. Vad passar bättre då än en smarrig, matig auberginegratäng