Aubergine citron recept

Aubergine med citron, vitlök och mozzarella

Skär auberginen i skivor och grilla/stek dem tills de är mjuka och har fått färg. Tvätta citronen och riv skalet grovt

nybergsmat

Risotto med aubergine och citron

Smakerna rökig aubergine, frisk citron och färsk basilika gör en helt grym risotto som aldrig blir långtråkig och enformig

Ossobucco

Pappardelle med ugnsrostad aubergine, vitlök, parmesan, citron och chili

Att rosta auberginen och vitlöken på hög värme i sitt skal ger god rostad smak, blir nästan lite lätt rökig smak

3 kockar 7 kids

Bakad aubergine med fetaost och granatäpple

Aubergine. Halvera auberginerna och skär rutmönster i varje halva. Gnid in vitlök och olja samt salt och peppar efter smak över varje auberginehalva

MatHem

Panerad aubergine

Doppa aubergineskivorna i ägget och vänd dem sedan i pankoströbrödet. Servera auberginen med den rostade potatisen, salladen och béarnaisesås

MatHem

Nötgratinerad aubergine

Smaksätt med pressad citron, kryddor och pressade vitlöksklyftor. Stek aubergineskalen lätt på båda sidor i lite olja, så att de får en aning färg och lägg i ugnsform

Matklubben.nu

Gratinerad aubergine med vegetarisk fyllning

Blanda sist i nötter, torkad eller färsk hackad persilja, smaksätt med pressad citron och ev. Stek aubergineskalen i ghee/smör på båda sidor så att de får lite färg och mjuknar något, lägg i ugnsform

Mat

Grillad aubergine med vitlök, persilja och feta

Servera med citronklyftor. Det var som att det var gjort för mig med kombinationen aubergine, vitlök och feta

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad

Mixa samman persilja, citronsaft, olja, balsamvinäger,honung, salt och peppar till en dressing i en blender eller med hjälp av en stavmixer

MatHem

Grillad aubergine med tomatsalsa

Grillad aubergine. Skiva auberginerna i cm tjocka skivor. 2 aubergine. 1 msk pressad citron. Tomatsalsa. Dela tomater och gröp ur kärnorna, tärna tomatköttet fint

Matklubben.nu

Kryddrostad aubergine med bönris och yoghurtsås

2 aubergines (stora) 1 tsk malen kryddpeppar 2 tsk malen spiskummin 2 tsk malen koriander 1 tsk malen gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 3 msk rapsolja 1 burk färdigkokta svarta bönor (á 400 g) 2 dl basmatiris 1 rödlök (liten) 1 knippe persilja 2 tomater 0,5 citron (saften) 2 msk olivolja. 1Yoghurtsås3 dl matyoghurt 1 citron (skal och saft) 1 tsk nigellafrön (alt svarta sesamfrön) 1 msk flytande honung 1 klyfta vitlök

www.koket.se

Bakad aubergine med fetaost och granatäpple

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Aubergine 2 st aubergine 2 st vitlöksklyfta(or) 2 msk olivolja 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm svartpeppar , malen, krydda efter smak Fetaoströra 150 gram fetaost 0,5 dl crème fraiche 0,5 st citron(er) , skal och saft 1 tsk honung 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm svartpeppar , malen, krydda efter smak Sallad 35 gram machésallad 250 gram färsk rödkål 290 gram kokta linser 125 gram granatäppelkärnor , tinade 2 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm svartpeppar , malen, krydda efter smak 60 gram sötmandel(ar) , hackade Köp receptet Näringsvärde Kcal

www.tasteline.com

Panerad aubergine med crème fraiche-aioli

Lägg brödet i vatten och pressad citron eller vin. Så känns det i alla fall när jag drar igång det lilla projektet att skapa aubergineburgare

Vin mat & Alsace

Aubergine med en mustig tomatsås och citronricotta

Idag gjorde jag aubergine med en mustig tomatsås och citronricotta. Skär två aubergine i skivor. Blanda en halv burk ricotta med rivet skal och saften från en halv citron, salt och peppar

Rostad mandel och ruccola

Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad

Mixa samman persilja, citronsaft, olja, balsamvinäger,honung, salt och peppar till en dressing i en blender eller med hjälp av en stavmixer

Tasteline

Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad

Ingredienser Ädelostgratinerad aubergine 1 st aubergine 0 olivolja 0 salt 1 förpackning ädelost 0 svartpeppar Quinoasallad 4 dl quinoa 1 ask babyspenat 1 st rödlök(ar) 2 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 tsk vit balsamvinäger 1 förpackning gröna linser , kokta 0,5 dl olivolja 1 st citron(er) 1 kruka(or) persilja 1 tsk honung 1 st granatäpple(n) Övrigt 1 st bakplåtspapper Köp receptet Näringsvärde Kcal

www.tasteline.com

Aubergine dolma med köttfärs och bulgur

För detta recept krävs ett besök till en orientalisk butik för att hitta torkade aubergine skal som oftas packeteras i en genomskinlig påse och de är små och stenhårda samt granatäpple sirap

Tasteline