Älgstek kålrot recept

Bräserad älgstek med rostade rotfrukter

älgstek. 5 st kålrot. Halvtina köttet om det är fruset. Torka av ytan på köttet med hushållspapper. Bryn köttet runt om i smör i en stekgryta

Hemmets Journal

Höst och älgstek

Hösten är här med älgmiddag Â Jag tror alla har märkt att dagarna har blivit kallare och luften mer frisk

Blogg&Mat.se

Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.

Vi tillhör inte jägarsläktet i familjen, men har en snäll granne som då och då presentar oss med en älgstek

Kjerstis mat och prat

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född

SKATBOET

Rotfruktsgratäng

½ kålrot. Tag potatis och kålrot, förkoka i vid kastrull i ca 10 min. Stava samtliga rotfrukter i lagoma storlekar

Matklubben.nu

Hjortstek på Älgövis

1 kg hjortstek (eller älgstek). 200 g kålrot, tunt skivad. Stek1 kg hjortstek (eller älgstek) 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk enbär, krossade 33 cl mörkt öl viltfond färsk rosmarin,. Rotsaksbakelse200 g kålrot, tunt skivad 200 g sötpotatis, tunt skivad 1 morot, strimlad 2 rödlök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 1 msk smör 1 dl vispgrädde salt peppar

www.koket.se

Lågvärmestekt Rostbiff på Älgkalv med Skysås

Härom dagen fick jag en förfrågan om ett bra recept på älgstek. grovmalen svartpeppar på den upptinade älgsteken

Rune Matomanen - Matälskare

Rotfruktsgratäng med vitlök och fetaost

100 g kålrot. Sätt ugnen på 225°C. Skala potatis och rotfrukter och skiva dem tunt, gärna i matberedare. Blanda alla ingredienser utom den rivna osten i en stor bunke, det är enklast att använda händerna

Matklubben.nu

Höstgryta på älgkött

En mindre bit älgstek, skuren i ganska små bitar. Skär kålroten i mindre bitar. En mindre bit älgstek, skuren i ganska små bitar

VIkten av att synas

Dagens recept: Älggryta

Det är också gott att servera lingonsylt eller tranbärssylt till älgstek eller t ex rönnbärsgelé eller syltade rönnbär

Mat-adoran

Guinness älggryta

1 kg älgstek, trimmad och skuren i tärningar. 1 bit kålrot, skalad och skuren i bitar. 1 kg älgstek, trimmad och skuren i tärningar. 1 bit kålrot, skalad och skuren i bitar