Älgstek broccoli recept

Älgstek med svampsås

Älgstek med svampsås

Servera såsen till älgsteken. Välj säsongens grönsaker till köttet, till exempel lättkokta morotstrimlor, förvälld purjo samt lättkokt broccoli
Pepparkaksstek

Pepparkaksstek

Mycket gott till kokt potatis, kokt broccoli och med lingonsylt/ vinbärsgelé eller annan gelé efter tycke och smak
Asiatisk älggryta i Crock Pot

Asiatisk älggryta i Crock Pot

Färsk eller fryst broccoli. Färsk eller fryst broccoli. 1 kg älgkött, älgstek eller grytbitar av älg. När köttet är klart, lägg i broccoli och böngroddar och låt gå på svag värme ytterligare 60 minuter. 1 kg älgkött, älgstek eller grytbitar av älg
Älgstek

Älgstek

Riktigt gott med älgstek tillsammans med en färgglad sallad, blomkålsmos och stekta champinjoner. 1 st Broccoli

Älgstek med chimichurri

Servera älgsteken tex med broccoli och blomkålsmos,picklad rödlök och sås. Låt älgsteken ligga framme minst en timme innan tillagning
Julmaten 2012

Julmaten 2012

Till detta serverade vi ångkokt broccoli (brysselkål när vi åt upp resterna av middagen med Adrians föräldrar på annandagen)

Älgstek med svampwok

Lägg älgsteken ovanpå och häll över vin och olivolja. Dela broccolin i mindre bitar och skär paprikan i lagom stora munsbitar

Tjälknöl - den absoluta bästa

Lägg den frysta ren eller älgsteken i en form och sätt in i ugnen på 100 grader. Skiva upp tjälkölen tunt och servera med förslagsvis potatisgratäng, potatissallad eller stuvad potatis med pepparrotsrasp, broccoli och rårörda lingon, 1 kg benfri ren- eller älgstek

Smalmat Kristinas mustiga älggryta

Koka potatis, morötter och broccoli. Broccoli. 400 g älgstek. Skär av steken när den fortfarande är fryst. Skär lök och vitlök i skivor