Det fick bli vita chokladbollar med smak av vit jordgubbschoklad och en aning Limoncello. Rör i havreflingor, kokosflingor och fint hackad choklad, samt Limoncello och vatten
½ msk Limoncello -(kan uteslutas eller ersättas med lite pressad citronsaft). Mixa ihop mascarpone, mandelmjöl, urskrapet från vaniljstången (eller vaniljsocker), Limoncello och ägg och bred ut smeten jämnt över botten
Jag hade kvar en skvätt citronlikör - Limoncello - i en flaska, och jag förvällde mina äpplen i ca 2½ dl vatten + 1 dl Limoncello. 1½ dl bovetemjöl1 dl mandelmjöl/mandelpulver100 g riven, äkta mandelmassa125 g vanligt eller laktosfritt smör, alternativt mjölkfritt margarin1 äggula3 - 4 stora, äpplen1 barnmatsburk mangopuré - alternativt en stor, väl mogen mango om du hittar någon200 g riven, äkta mandelmassa2 äggvitorHacka ihop pajdegen för hand eller i matberedare
Äktalimoncello ska komma från Capri. Fukten från en nattlig regnskur gör stenarna i den feniciska trappan glashala på sina ställen när vi sakta promenerar nedåt i den tusenåriga trappan
Vill du inte använda Limoncello går det bra att marinera gubbarna i lite pressad citron + lite vatten + en aning kokosflorsocker eller annat florsocker
Nu har det ju tyvärr varit lite si sådär med äkta snö de år vi varit där. Som dessert blev det en smarrig lakritssemifreddo med lemoncurd och limoncello
Har du någon gång varit i Italien eller på en riktigt italiensk restaurang så har du oftast blivit serverad en Limoncello som digestif, som underlättar magsmälltningen efter en stor italiensk måltid
Vispa grädden och blanda i vaniljsocker och Limoncello. Semlor med lemoncurd och limoncello Ca 20 stora eller 40 små semlor 50 gram jäst200 gram smör5 dl mjölk2 dl sockerSkalet från 1 citron1 tsk saltca 1,5 l vetemjöl 2 citroner (skalet från 1 och saften från båda)2 ägg2 dl florsocker75 g smör3-4 dl grädde 6 dl grädde1 msk Limoncello1tskäkta vaniljsocker Bullar
Så sista kvällen tar Otosan med oss till en äkta japansk sushirestaurant. De börjar dra ihop sig till avslut och kocken häller upp en isande Limoncello till
Som den äkta skåning han är har han en stor kärlek till god mat, musik, öl, bourbon, cocktails och allt annat som förgyller vår tid här på jorden, och det kommer ni bli varse om
