Valfri mängd fisk. Blanda ihop marinaden och snitta fisken så att marinaden tränger in och låt ligga i en plastpåse i minst 30 minuter gärna längre. Lägg i fisken och lägg på locket och ångkoka i ca 15 minuter eller tills fisken fortfarande är fast och saftig. 1 msk nampla (fisksås)
Gang shi zhengyu - Fiskångkokt på Hongkongvis. zheng - ångkoka. yu -fisk. gang - Hongkong på mandarin. De ångkokar naturloigtvis fisk på många olika sätt i Hong Kong men detta recept är ofta spritt som just "Fiskångkokt på Hongkongvis"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.