sås gjord på creme fracihe, sweet chilisås, salt ochpeppar. salt ochpeppar. svartpeppar. Jag hade inte tänkt lägga ut något recept på bloggen eftersom svärmor, svärfar och jag bara höftade när vi tillagade woken
Tomater, lök och vitlök blandades med spenat och jag använde Kabanoss och slantade i några Korvishsvartpeppar men det går bra med vilken korv som helst
Köttbullswok i tortillabröd. Vispa ihop ägg, vatten, salt ochpeppar. Salt, peppar. Jag och Mattias ska krypa i säng nu men tänkte bara dela recept på den goda Bondomeletten vi åt i veckan som var
Lägg påkorven, och bred ansjovisröran påoch mellan korvskivorna. När barnen var små och bodde hemma var det återkommande på middagsbordet - i lite olika tappningar
Skär löken i bitar och lägg ner tillsammans med vitpeppar, lagerblad och salt. Nu är det bara kvalitetskorv med hög kötthalt som hamnar på mitt bord och inte särskilt ofta
kastrullen, blanda ner den turkiskapepparnoch värm detta på svag värme tills det börjar tjockna. Här blir det inte så mycket bakat just nu och jag kan ju inte baka bara för att ha något att lägga in i bloggen
Tillsätt dem i grytan och smaka av med salt ochpeppar, gärna från kvarnen. Peppar. Bryn kött och fläsk i omgångar i en stor gryta eller kastrull med olja på hög värme
Dela korven om det behövs. Skala och skär kålrot, potatis, morot och rödlök i bitar. Lägg allt i en bakplåtspappersklädd långpanna och häll över olivoljan
Låt rinna av på hushållspapper. Skala sellerin och skölj den väl. Bryn och mjukstek sellerin i olivolja. Bryn försiktigt vitlökshacket tillsammans med citronskal och rosmarin tills vitlöken fått lite färg
Smält ljus choklad och doppa bollarna i det, sedan snabbt på med strössel. Här kommer ytterligare en variant för alla choklad/lakritsälskare varav jag och Mathias är två
Montera korvhornetpå maskinen och trä på fjälstret, sen är det bara att köra igång med stoppningen. Korven är en så kallad spickekorv, en saltad korv vilket syns tydligt på den vita utsidan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.