Igår kväll arrangerade jag en vinprovning för mamma, pappa, Jocke och mig. DoftMedelstor, något djup , koncentrerad och fruktig doft medinslag av mörka vinbär, viol, grillat bacon och rostade fat
De flesta livsmedelsaffärer kan ta hem oxkind om man ber dem. Eftersom alla andra tidningar, hemsidor etc bjuder på julrecept, så bjuder jag på något helt annat
Igår var jag tillsammansmed en god vän på ost – och vinprovning på Urban Deli. Några av de ostar som vi provade till de goda vinerna var en Munster tvättad i saltlake utspätt medgewurztraminer, en opastöriseradBrie de Meaux, Appenzeller och Manchego mm
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Men innan dess hade vi en vinprovningmed tre rödviner. Både Mats och Håkan är mycket vinintresserade så det var roligt att få dela medsig av dessa vinertill just dem
Börja med att skala och hacka räkorna grovt, riv osten och blanda ihop allt till en röra. För att firainmin födelsedag så började jag helgen på bästa tänkbara sätt, vinprovning god mat och fantastiska vänner på besök
Som tur var hade vi ju litet av ett proffs som ledsagare med oss - Anders berättade glatt att han var litet av ett hockeyproffs då han var tolv, ja inte att han åkte i något direkt lag, men hemma på gården
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.