Vi åt med ris och stekt broccoli med chili och vitlök, så himla god blandning. Så är det snart fredag igen, julkonsert står på schemat och middag på stan med mamma och tjejerna
Vi hade turen att få en hel hink med trädgårdsäpplen till vårt förfogande en fredagseftermiddag. Det är inte alla som hinner med och ta vara på sin frukt i samma takt som det mognar
För någon vecka sedan fickvi en inbjudan till middag hos våra vänner Linn och Martin och i denna fanns vissa antydningar om att matresan skulle gå till Mexico med omnejd
är det konstigt att vi hade lite "övervikt" med oss hem, tur man inte äter såhär varje dag. Frukter och grönsaker var antingen odlade på hotellet eller närproducerade eftersom hotellet är väldigt miljömedvetet och har ett speciellt miljöprogram
Skeda upp på de färdiga pannacottorna, garnera med hela hallon och gärna en kvist citronmeliss. Men lägg till ett lager med mjölkchokladpannacotta och servera dem båda som ett dekadent överflöd toppat med en simpel men ack så läckert bombastisk hallonspegel och vips har du vår nyårsdessert
Dessa har blivit favoriter bland våra gäster och de var ett år vi gjorde monsterpajer istället men då fickvi nästan utskällning eftersom de förväntat sig våra goda piroger
Rubriken är en sanning med modifikation, men närmare kondis än så här kommer man knappt. Rör undertiden ihop florsocker, citronsaft och vatten på svag värme
Men det känns som om hösten kom så abrupt på, eller att sommaren snabbt fick ett slut. Finns det något bättre sätt att fly regn och höstrusk än att sätta sig ner vid dukat middagsbord en vardagskväll med några tända ljus, förse sig med ypperst trevligt sällskap och servera något mättande som får smaklökarna att vakna till på ett mycket angenämt sätt
Där är ett stort och inspirerande hälsoevent med många aktiviteter. Vi kommer att stå på entréplanet och bjuda på fräscha och hälsosamma gröna smoothisar som passar både vuxna och barn
Ja – ni fattar, laxbitarna fickpå sig lite flingsalt med limesmak först, sen på plankan som jag oljade lite innan, moset klickade jag lite ”rustikt” runtomkring
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.