Ingredient Line: 6 asparagus spears, cut into 1-inch pieces
Ingredient Line: ½ cup fresh or thawed frozen peas
Ingredient Line: ½ cup fresh or thawed frozen corn kernels
1. To
make Dough: Whisk together flours and salt in bowl. Cut or rub margarine into flour mixture until no large pieces remain. Stir in 3 to 4 Tbs. cold water until smooth dough forms. Wrap in plastic wrap, and chill while making Filling.
2. To
make Filling: Heat oil in large pot over medium heat. Add leek, celery, carrots, and mushrooms; sauté 5 to 7 minutes, or until tender. Stir in flour and garlic, and cook 1 minute. Add potatoes, broth, and poultry seasoning. Cover, and bring to a boil. Reduce heat to medium-low, and simmer 10 minutes. Stir in cashew butter (if using), and cook 1 minute more. Remove from heat, and stir in asparagus, peas, and corn.
3. Preheat
oven to 400°F. Roll out Dough to 1/8-inch thickness. Cut into 8 4-inch rounds.
4. Divide
Filling among 8 1-cup ramekins. Place dough rounds on top, pressing dough around sides of ramekins with fork to crimp and seal. Poke hole in top of each pot pie. Place pot pies on baking sheet, and bake 30 to 40 minutes, or until tops are golden brown. Let stand 5 minutes before serving.
Add back into the pot to thicken. Once the sauce is thickened, add the frozen vegetables and cook for 4-5 more minutes. 2 cups frozen mixed vegetables (corn, green beans, carrots | or sub fresh)
Vi äter ofta pulled pork och nuförtiden lagar jag den i min Crock Pot. Har ni inte en Crock Pot går det utmärkt att göra pulled pork i ugnen, marinaden går att kryddas enligt eget tycke och smak även där
Naturligtvis var jag tvungen att testa detta och jag använde min Crock Pot till detta. På morgonen satte jag igång Crockpoten och så stod den och lagade maten själv under hela dagen
ÄLSKAR min nya crock pot multicooker, att kunna göra ALLT direkt i grytan är så himla smidigt. Fräs färsen och löken direkt i pottan så den får lite yta
Mina kids älskar tacos liksom dem flesta barnen, och denna one pot taco pastan går hem hos dem. En rätt som är super smidig, snabb att göra, god och allt görs i en och samma panna/kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.