Matrecept. När jag sa till Oskar att jag var sugen på ugnsgratineradfalukorvmedpotatismos till middag häromdagen såg han inte jätteglad ut och frågade om vi inte kunde laga något annat av falurkoven istället
Tillsätt osten i såsen och smaka av med salt och peppar. Stek falukorven gyllene i smör. Spara recept. Lägg ut korven i ugnsfast form, stryk ett tunt lager senap på varje skiva, toppa med äpple och lök och häll till sist över ostsåsen
Blanda grädde med ketchup och häll över korven. Ugnsstekt falukorv. Potatismos. Häll av vattnet och mosa potatisen med hjälp av en potatisstöt eller elvisp
Recipe / Recept. Ok, I’ve been pondering whether or not to post this recipe, mostly because Falukorv is unavailable in the US (it really is, I’ve tried so hard)
Börja med att salta vattnet. Mosa potatisen med en elvisp. Smaka av moset med salt och riven muskot nöt. Koka potatisen mjuk, ca 20 minuter, gärna under lock
Skiva falukorven och lägg dom i en smord ugnsfast form. Öppna burken med champinjoner och häll av spadet i ett glas, vi ska använda spadet till champinjonsåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.