Fyll hålet i bullenmed blandning och lägg på grädde. Ganska svårt tycker jag nog men efter mycket googlande och tipssökande efter hur degen ska bli riktigt fluffig men samtidigt saftig tror jag mig faktiskt hittat det ultimata receptet
Tillsätt krutongernaoch blanda om då och då tills krutongerna dragit åt sig fettet. Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en påse och lägg ner fläskfilén
Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, i fyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehåller pajenäven bacon eller liknande
Mot slutet plattar jag till potatisen så att det blir som en kaka och vänder den några gånger med hjälp av ett lock eller en stor tallrik tills den får fin färg på båda sidor och är genomstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.