När jag slutade jobba, satte jag mig ner, tog en kopp kaffe och bestämde mig för att släppa prestations-ångesten och bara köra ett lätt pass med övningar som jag tycker är roliga och bara få lite cirkulation i kroppen
2-3 tsk salt. 5 -2 meter krokfjälster. 2-3 tsk salt. 5 -2 meter krokfjälster. Kanske är jag inte så mycket för julen men när det kommer till att prova på att tillverka de klassiska maträtterna som följt med oss i generationer tänds ändå en liten stjärna på himlen fylld med hopp och andra lovord
6-8 vitlöksklyftor. Ta bort de grövsta ytterbladen och skär salladskålen i hälften på längden och sedan tvärs över i 2-3 cm skivor. Skala morot eller rättika och skär i tändstickor, finhacka vitlök och ingefära, skär salladslöken i 2-3 cm långa bitar (använd hela löken) och lägg allt i en stor skål tillsammans med resten av ingredienserna. 6-8 vitlöksklyftor
Havregrynsgröt med färska blåbär, vaniljpulver och psylliumfrön med blåbärsprotein-fluff. Förra året fick jag en tårta med grädde, nutella, banan, dajm och maryland-kakor
Igår söndag gjorde jag som nästan varje helg, jag bakade ihop något jag inte provat förut. Så denna helg blev det cupcakes, och för första gången har jag nu provat på att dekorera mina cupcakes (därav att dom kanske inte är jätte proffsigt gjorda, övning ger färdighet )
Nöttårta med vit chokladmousse 10-12 bitarBotten150 g hasselnötter100 g mörk choklad4 äggvitor1½ dl sockerRosta nötterna i en torr stekpanna. / Anki och Håkan 10-12 bitar
Tro nu för all del inte vi blivit några rabiata sockerhatare och att vi aldrig mer använder socker för så är det såklart inte - det hade nog inte riktigt fungerat - men det där okynnesnyttjandet har näst intill upphört
Till mors dag hade vi hunnit få rabarber i trädgården och sugen på jordgubbar hade jag hunnit bli med så fyllningarna fick bli rabarber- & jordgubbskompott och hemkokt vaniljkräm
precis som tidigare - under djup koncentration. Det är absolut inte så svårt som man kan tro, har ni något proffs i er närhet så var inte rädd för att fråga om hjälp - det värsta som kan hända är att de säger nej
-) Men efter ett tag kommer man in i det och då är det jätteroligt. Idag är jag och min sambo i Gävle och ska kolla in ett gym där vi och våra kollegor ska ha en workshop i "Strongman-träning" om ett par veckor
4-5 msk kakao. 4-5 msk kakao. Rulltårta är smarrigt när/om du får oväntat besök. Det kan vara lite trixigt att vända på rulltårtan efter gräddningen och att få av bakplåtspappret men övning ger färdighet, jag har också erfarit att det är viktigt med rätt mängd mjöl om det är för lite är det större risk att bakplåtspappret inte lossnar
Vad har du för favvo-fyllning i köttfärslimpan. 4-5 soltorkade tomater. 4-5 soltorkade tomater. Dagarna bara springer förbi och vi är redan i slutet av denna vecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.