En smidig och lättlagad tomatsås. Recept för ca 8 dl tomatsås. Fräs lätt i en kastrull med olivoljan tills löken börjar mjukna och bli genomskinlig (ca 5-6 minuter)
Hacka löken och låt den fräsa med. Koka upp och smaka av med peppar. 2 pkt färsk tortellini (gärna med spenat och ricotta). 1Servera din tortellinigratängmed en god grönsallad
Raw tomatsåsmed vitlök och basilika. Dela tomaterna i bitar och mixa alla ingredienser utom basilikan tillsammans i matberedare, med stavmixer eller i blender tills att såsen är slät
500 g färsk tortellini fylld med ost eller svamp 1 msk olivolja salt peppar 1 st gul lök 1 msk smör 150 g champinjoner 1 st röd paprika 280 g bacon tärnad Ostsås. 5 dl matlagningsgrädde 2 dl crème fraîche 2 dl ost riven smakrik 150 g körsbärstomater 1 dl parmesanost riven Servera med
I söndags lyxade vi till det med en tortellinigratäng och den blev så himla god. tortellinigratäng. Skiva köttet och vara med vikta salamiskivor ovanpå gratängen
Lägg tomaterna i en eldfast form med snittytan upp. Ljuvlig tomatsåsPortioner. Skrapa sedan ner allt från formen ner i en kastrull och mixa slät med en stavmixer
Smaka av med salt och peppar. Servera med en god sallad. Tortellinigratängmed skinka. Du behöver4 personer2 paket färsk tortellini, prosciutto & ricotta1/2 msk olivolja65 g färsk spenat300 g skinka lr kassler1 purjolök2 1/2 dl matlagningsgrädde2 dl mjölk1/2 msk majsstärkelse1 dl riven ost, lagrad grevéSalt och pepparGör såhärSätt ugnen på 200 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.