Texas chili con carne med Coca cola
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg putsad högrev
  • skär bort alla hinnor och senor
  • 1 tsk salt
  • 1 paket skivat bacon eller rökt sidfläsk
  • 1 st finhackad lök
  • 3 st fint hackade vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 1-2 st lime
  • 2 öl typ corona
  • 1 burk coca cola
  • 33 cl
  • ½ flaska kraftigt rött vin
  • 1 tärning oxbuljong
  • Kryddor: (krydda mer om du känner att det behövs)
  • 1 st krossad stor anchochili (torkad chili)
  • 1 msk chilipulver (gärna rökt chili)
  • 2 lagerblad krossade
  • Ca: 1 msk hel spiskummin
  • Ca: 1 msk hel korianderfrö
  • Ca: 1 msk oregano
  • Ca: 1 tsk timjan
  • Ca: 1 tsk kakaopulver
  •  
  • Avsmakning
  • 1 msk honung
  • ½ pressad lime
  • om chilin känns för salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.