- Tartetartin. Nu snackar vi franska och jag utbrister. Så här gjorde jag minTartetartin. Gjorde en fransk äppelpaj och den fick höga poäng av minmåndagsmysfamilj
boeuf bourguignon med tartetartin som dessert. Hösten är som gjord för franska aftnar, minst sagt. Mörkret som omsluter oss vid den här tiden på året kräver helt enkelt att viaktivt paketerar intillvaronihärligheter - eller mumsigheter
Servera vaniljcrèmentilltarten. Ta ut stekpannan och lossa runt kanten på tarten. Mät upp mjöl, socker och smöret ibitari matberedarens skål med kniven monterad
Whisk cream and yolks together in a small bowl. Eitherin a food processor with the blade fitted or a stand mixerwith a dough hook, add the flour, sugar, salt and butter, and mixuntil crumbly
Det är faktiskt ganska enkelt att göra en tartetatin, d. Traditionellt görs den med äpplen och smördeg i en gjutjärnspanna men denna gången har jag gjort den med plommon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.