Fräs spenaten i en kastrull med smör tills den är tinad. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt skalpotatis, ugnsbakade tomater och citronklyfta
Finhacka vitlöken och lägg i en mixer tillsammans med smör och sardeller. Häll bort vattnet och blanda grönsakerna med salladsbladen, olivoljan och citronsaften
Smaksätt med olja, citronskal, salt och vitpeppar. Blanda med hackad dill och mandel. Hacka löken och stek i lite olja, skär gurkan i mindre tärningar och stek med, tillsätt chili, ingefära, honung, citronsaft, smör, salt och peppar
Lättgjord och ändå festlig start på middagen som funkar perfekt med att glas fylligt vitt vin. Krutonger 2-3skiva(or) bondbröd 1 msk rapsolja salt Svampsallad 200g skogschampinjoner 2 - 3 msk smör salt & peppar 100 g blandad sallad 150 - 200 g getost
Riv mozzarellan grovt och blanda med crème fraiche, hackade soltorkade tomater och basilika. Skär ett snitt i mitten på varje laxbit så att det bildas en ficka
Jag älskar både lax och risotto och kombinationen medknaperstekt bacon och sparris är kanon. Efter att decilitern rosé kokat in i riset sänker du värmen och tillsätter en slev med buljong och ev
Stekta grönsaker. Gott med kombinationen av salt och sötsyrligt. Lägg upp på ett fat med färsk sallad. Lägg på osten och stek en stund, vänd sedan och stek på andra sidan också - jag tog ett till papper och vände med papper och allt
Jag serverade stektlaxfilé till risotton och allt blev mycket gott. Fredagens middag bestod av laxfilé och sparrisrisotto, en liten försmak på nästa helgs påskmat kanske
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.