Och så var det dags för en liten specialare, med förslag till både huvudrätt och dessert. Grundreceptet på glassen är från den fantastiska glassboken ”Glass åt alla”
Det är inte jag som är SVTs hungrige fransman. korv, ost, kanin är som bekant inte min cocotte. Däremot vill jag försöka göra om hans mat, alltså maten från tvserien i vilken en fransk kock reser till fem regioner för att lägga sin hand vid kökets klassiker
Det är inte jag som är SVTs hungrige fransman. korv, ost, kanin är som bekant inte min cocotte. Däremot vill jag försöka göra om hans mat, alltså maten från tvserien i vilken en fransk kock reser till fem regioner för att lägga sin hand vid kökets klassiker
detta är en sommarspecial). Bild från Prisjakt. nu. Shopping om något kräver energi. Speciellt när det rör. sig om bestick, toaborstar och dricksglas som ska inhandlas
Ur Allt om Mat Sommarspecial 2004 Med fin chokladmousse blir det en riktig festtårta. CHOKLADMOUSSETÅRTA MED NÖTBOTTNARDe lättbakade nötbottnarna kan användas till olika slags tårtor och går utmärkt att frysa
Sätt ugnen på 250°. Lägg bakpapper på en plåt. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned det i äggvispet tillsammans med citronskal och mjölk
Botten. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och låt det svalna. Mal, mixa eller krossa nötterna i mortel och blanda dem med mjöl, socker, florsocker och bakpulver
Ur Allt om Mat Sommarspecial 2007. JORDGUBBSMOUSSETÅRTA PÅ KRISPIG CHOKLADBOTTENTårtan är glutenfri och kan förberedas någon dag innan och förvaras i frysen
Ur Allt om Mats Sommarspecial 1991. KEJSARINNANS JORDGUBBSTRÄNGSELPå en krämig bädd med smak av vanilj och portvin läggs de mogna, saftiga jordgubbarna
Ur Allt om Mat Sommarspecial 2004 48 st. VANILJBULLAR SOM PÅ SKÄVE CAFÉ48 st5 dl ljummen mjölk50 g jäst för söta degar100 g mjukt smör1 dl socker2 msk krossad kardemumma1 ägg½ tsk saltca 13 dl vetemjölFyllning
Ur Allt om Mats Sommarspecial 2004 HEJSTATÅRTANFru Eriksson "på krönet" som har vävstugan i byn bakar alltid den här utmärkta jordgubbstårtan till sommarens födelsedagsbarn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.