LCHF-glöggen är klar nu. Wiiih och nu är glöggen klar. Jag har under några veckor försökt att skapa en sockerfri LCHF-glögg och nu är receptet äntligen klart
AKO-kolan ärtillbaka. I min ungdoms glada dagar var jag Blekingebo, närmare bestämt i Karlskrona. Där köpte man såklart korv med bröd när man var lite svång
Vid den här tidpunkten frångick jag ursprungsreceptet och silade av vätskan från lökhacket och vaniljstången, sedan hällde jag tillbaka vätskan i kastrullen
Men häromdagen åt vi en gryta med en kall god sås till, gjord av creme fraiche och Ajvar Relish. Gott till allt, grillat, köttfärsbiffar, tacos, eller som här lite stekt fläskkött med grönsaker och ris
Ibland blir jag rädd och undrar vad det är för världvi lever i. Det innehåller tydligen ”ett ämne som är förbjudet i livsmedelsproduktion inom EU”, som kallas kloramfenikol, som är ett antibiotikum med bakteriehämmande effekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.