Skinkwok. Fläskfilégryta med frukt och grönsaker. Eftersom jag kom igång så bra med att röja och städa i Idas rum igår tänkte jag fortsätta hela veckan med ett rum i taget så är det kanske riktigt fint till helgen
Koka ihop några minuter och smaka av med salt. Servera med kokt ris. Hetta upp oljan i en wok eller stor gryta och fräs alla grönsakerna på ganska hög värme 5-10 minuter, tills de är nätt och jämnt mjuka, låt curryn fräsa med på slutet
Fräs köttet tillsmmans med ingefäran i matfettet i en wok eller stekpanna på ganska stark värme. Lägg paprika och ananas i pannan och låt fräsa med i någon minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.