Skinksalladmed honungsdressad spetskål, päron och hallon. Favoritskinkan tillsammans med ägg, avocado, hårda päron och hallon blev en kombo jag fick sug efter
Färska, skivade champinjoner i en marinad smaksatt med vitlök och persilja blir saftigare ju längre de får stå till sig och är ett mycket gott tillbehör till grillat kött eller till familjefavoriten Filé i panna
Recept. ToveMat. mån, 2013-08-26 14. 43. 10min. (0). Skär gurka, paprika, tomat, apelsin och skinka i bitar. Blanda i ruccola och lägg upp fint på en tallrik
Blanda samman med övriga ingredienser och toppa salladen med pumpkärnor e dyl. Blanda samman citron, olivolja och ev lite honung till dressingen och ringla ovanpå och avsluta sedan med lite flingsalt
Stuvad blomkål med tryffelsmak och vitlöksgratinerade champinjoner är kanongott till grillad korv, liksom grovkornig dijonsenap och het salsa eller chilisås istället för ketchup
Skär försiktigt sneda remsor i varje avokadohalva utan att skära igenom skalet och gröp sist ur avokadobitarna med en vanlig matsked (besticket matsked)
Stek svampen i olivolja på medelvärme. Ansa svamparna och skär dem i stora bitar. Tillsätt schalottenlök, vitlök, chili och sherry efter 5 minuter och låt steka i ytterligare några minuter
Vi startade detta projekt med en matig ost- och skinksallad, väldigt mättande. Nu ska jag ta mig i kragen och faktiskt försöka äta lite nyttigare och förhoppningsvis tappa några kilon
Blanda alla ingredienser och servera med bröd och t ex färsk gurka och tomater. POTATIS- OCH SKINKSALLAD4 portioner2 dl vispgrädde2 msk senap2 msk hackad persilja½ tsk salt1 krm svartpeppar8 - 10 medelstora kokta kalla potatisar,ca 3/4 kg200 g rökt skinka2 äpplenVispa grädden. 8 - 10 medelstora kokta kalla potatisar,ca 3/4 kg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.