(recept finns under kategori Gratänger samt Kött)Marinerde vitlökschampinjoner300 g champinjoner4 msk olivolja2 msk vitvinsvinäger2 klyftor vitlök2 krukor persilja (eller motsvarande mängd fryst)SaltSvartpepparRör ihop ingredienserna till marinaden
. Körv e gött. Stuvad blomkål med tryffelsmak och vitlöksgratinerade champinjoner är kanongott till grillad korv, liksom grovkornig dijonsenap och het salsa eller chilisås istället för ketchup
Ansa svamparna och skär dem i stora bitar. Stek svampen i olivolja på medelvärme. Tillsätt schalottenlök, vitlök, chili och sherry efter 5 minuter och låt steka i ytterligare några minuter
Vitlökschampinjoner. Ikväll gjorde jag lite Tapas. Förberedde i och för sig en del på dagen så tänk på att du bör börja en eller ett par timmar innan middagen
Vitlökschampinjoner är ett måste för oss när vi äter tapas. På slutet medans Brietårtan och Vitlökschampinjonerna blev klara i ugnen stekte vi sparrisen i lite olivolja i en stekpanna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.