Sätt ugnen på 225°. Halvera potatisarna. Skär ett litet snitt i tio halvor och stick ner lagerblad. Ställ potatisen i grovt salt i en ugnssäker form och pensla med smör-&rapsolja
Sätt ugnen på grill och 225º. Skär lövbiffen i strimlor och trä dem på 4 spett. Såsen. Lägg ingredienserna i en kastrull och värm på medelvärme tills jordnötssmöret smält
Skär kycklingen i små munsbitar. Marinera kycklingen i soja, vin, sesamolja och socker i ca 1 timme. Blanda mjöl och majsmjöl i en stor påse med zipfunktion
Rispappersrullar med sesammarinerad glasnudelsallad, teriyakidoppad salmalax & rättika. En perfekt lätt lunch för dagar då man vill hålla nere på kalorierna som dessutom går riktigt snabbt att slänga ihop
Det är inte lika roligt att laga mat när inte Lars är hemma, så är det bara. När han var och åkte skidor förra helgen blev det smörgås, köpemat plus att jag bjöd in oss själva hos mina föräldrar
Nyttigt hittepå från gårdagen, som enligt mig blev en helt ok vardagsmiddagIngredienserRöd quinoa för 4 personer1 röd paprika1 bit gurka1 avokado1 rödlök4 kycklingfiléer1 lime2 msk sesamfrön½ dl olivoljasalt & pepparGör såhär1
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.