Helgen är slut och söndagen är här, det har varit lugna dagar med träning och god mat. Nu börjar en vecka med ett par dagar i Stockholm, företagsjobb och dessutom är det alla hjärtans dag
”Ledsen att du måste arbeta med ett klantarsle och idiot. Veckans arbetsmiljöproblem. Jag är ju för närvarande en ”hårt arbetande” hemmafru och sambon, som går upp klockan 5 på mornarna, har under veckan sovit på soffan för att slippa vakna stup i ett av barnens hostattacker
Jag jobbade sent och var tvungen att handla och därför blev det ännu senare middag, ikväll åt vi pasta med tryffelolja och oxfilé, tar bara några minuter att göra
Sista dagen behövde vi därför inte tillbringa bara i väntan på att få åka till flygplatsen. Veckan har innehållit så mycket kunskap om bra mat och träning, varvat med historier från deltagarna om hur de fått ett mycket bättre liv tack vare övergången till LCHF
Så är arbetsdagen över för den här gången och jag kan nöjt konstatera att jag bara har ett projekt på gång, just nu, som ska lämnas in nästa torsdag, alla andra är inlämnade
Jag har liksom alla andra kommit igång med träningen. Vispa sen ner äggen. Variationen bådar gott för mig som tröttnar ganska snabbt på en form av träning
Avslutade sen med sidolyft i olika vikter utan vila emellan. Ställ in i frysen i ca 3-5 minuter (eller längre om du orkar vänta) så att den blir kall och god
Jag kom hem sent från jobbet ikväll så det var tur att jag planerat snabbmat. Jag hittade en dutt med tomatsås och tortillabröd i frysen igår så pizza blev det
Skriver mer senare, ha en bra söndag. Hejsan. Orkade precis göra mig en lunch, en snabb och enkel lunch. Det blev äggröra med salt/peppar i, med stekta champinjoner och röd paprika (stekte detta i margarin, allkrydda och vitlökskrydda
Eftersom Emelie, min "bonusdotter" inte var här på nyår så tog vi en lite sen nyårsmiddag här hemma i fredags när hon kom med hummersoppa till förrätt, oxfile´till huvudrätt och kärleksmums med en klick glass till efterrätt
Dessutom sov jag dåligt i natt med tusen tankar som for runt i huvudet så jag vaknade med huvudvärk. Igår var det terminsstart för sonens Jujutsu-träning och efter träningen åt vi omelettpizza till middag
Vaniljsåsen gör jag på en 5. Helgen som gick bjöd ju på strålande sol och riktig vårvärme. Idag har vi haft snöstorm här på Öland så kontrasterna är verkligen typiskt aprilväder
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.