Smörj en form och lägg laxenmed skinnet nedåt. Smaka av med peppar och ev lite mer salt. Reducera till hälften och rör ner creme fraiche, gräde, smör och dill
Värm grädde och saffran i en kastrull och krydda med S&P. skinn ifrån laxfilénoch skär den i kuber. Gott och bra för mig då jag måste äta mer protein - fisk
Servera laxenmed ris, nykokta gröna ärtor och limeklyftor. Skär laxfilén i fyra portionsbitar, om de inte redan är delade, och lägg i en smord ugnsfast form
En snabb laxrätt som serveras med pressad potatis och sockerärter. Smaka av med salt och peppar. Dela laxfilén i fyra portionsbitar och lägg dem i en smord ugnsform
Pressa i vitlöksklyftorna och låt koka några minuter. Häll av vattnet och servera direkt. Så här gör du 20 minuter Häll kokosmjölken i en gryta och blanda ner saffran. Blanda ner laxoch räkor cirka 1 minut innan servering. Riv blomkålshuvudena grovt och koka dem med en nypa havssalt i 3 minuter. 300 g varmrökt lax
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.