Det här är bland det godaste som finns och det doftar ljuvligt. Skala och hacka vitlöken, kärna ur och hacka chilin och fräs allt sakta på svag värme i olivoljan i en stekpanna
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och sikta ner växelvis med vattnet. Lägg över bakplåtspapper om den blir mörk och inte är färdiggräddad
N. ä. r. j. a. g. b. k. e. f. t. d. c. p. s. å. l. i. A. L. T. I. D. o. m. u. ,. h. J. n. y. ö. x. 1. 8. 5. 0. v. (. ). ½. 2. –. G. V. 3. 7. °. C. S. H. 4. 6. K. M. U. P. -. d l. c m
Strimla rödkålen fint och dela blomkålen i små buketter. Skär körsbärstomaterna i halvor eller kvartar och hacka moroten i stavar alternativt skiva i mandolin
Gårdagens middag blev stora köttbullar med fetaost, oliver och soltorkade tomater. De tillagades i sky i ugnen och sedan öste jag då och då vilket gjorde dem saftiga och goda
En ”dumle-dröm” – dumleglass, mjukglass, kolasås, hackade nötter och hela dumlekolor, mums. Det är snart midnatt men jag grejar lite i köket ännu och medan mitt ”experiment” står och svalnar så passar jag på att kika inom och önska er alla en trevlig helg
Jag älskar gamla träskutor, och passade på att hälsa på min goda vän Rebecka som bor i Halmstad. Lukten av tjära på däck som är alldeles blanka av så många års springande på dem, alla hundratals tampar som går till olika segel och så de ståtliga masterna som den som den modiga kan svinga sig upp i
Sen är det bara att ta fram en eller två och göra något annat av de. Riva och blanda i en risotto, tärna och blanda till en sallad med äpple, gurka och getost, skiva en rödbeta och servera till en sojakorv eller vegburgare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.