Skala och dela potatisen till bitar. Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och rör i smör och sedan mjölk till moset fått lagom konsistens
Rör ner vitlöken och samtliga övriga ingredienser i färsen. (se till att buljongtärningarna smälter och ta salt och vitpeppar efter eget tycke och smak)
Så enkelt att slänga ihop och sååå gott. Till middag ikväll gjorde jag spaghetti Carbonara. Jag får göra en reminder till mig själv att laga till det oftare
Han hade hintat lite om att han skulle jobba en del hemma på kvällen så då ville jag göra en extra god middag till honom och han blev jätteglad för det =)
E-post (måste anges) (Adressen lämnas aldrig ut). Den senaste varianten blev en otroligt krämig glass med krossad choklad som jag hittade receptet på hos Tidningen Hembakats bloggare Lindas Bakskola
-) Dagarna avlöser varandra och i morgon är det dags för nätverkande sopplunch på jobbet igen så idag har jag lagat en smarrig somrig soppa som jag hoppas går hem hos gästerna
ca 2 msk smör 1 st gul lök ca 800-1 000 g goda tomater eller 800-1 000 g krossade tomater 1 dl vatten 1 dl vispgrädde eller 1 dl mjölk 1 krm malen svartpeppar 2 st tärningar grönsaksbuljong 0-1 tsk salt. ca 800-1 000 g goda tomater eller 800-1 000 g krossade tomater. 1 dl vispgrädde eller 1 dl mjölk 0-1 tsk salt
Skölj och dela tomaterna. Häll på en msk olivolja, salt samt lite svartpeppar och blanda. Häll bort vätskan eller sug upp vätskan med hushållspapper och sätt in tomaterna igen
Skala potatisen och skär den i skivor. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.