Smaka av med salt och peppar. Koka pastan på svag och låt den rinna. gorgonzola. Blanda crème fraiche, mjölk och ost i en kastrull och värm på svag värme tills osten smält
Att göra egen ravioli kräver lite pill och tålamod. Ravioli. Smaka av med salt och peppar. Här har jag valt gorgonzola som passar bra med valnötspeston
Valnötter är ju nästan också självklara i den konstellationen och tillsammans med några bitar parmaskinka på toppen - vilken ljuvlig konstellation det blev
Bryt osten i bitar och lägg på pastan tillsammans medvalnötter. Strimla zucchini till långa breda remsor med en potatisskalare, strimla sallaten och fräs dem sedan i en stekpanna med några matskedar olivolja
Skala stjälkarna med potatisskalare och skär dem tunt. Blanda i broccoli och grovt hackade valnötter. Häll mjölken i en kastrull och lägg ner osten, låt den smälta på svag värme
När vi äntligen kommit hem från sjukhuset med dottern och tänkt fira en lång påskhelg, så insjuknar inte sen jag i magsjuka och ligger halva påsken med magkramper
Börja med att rosta valnötterna i en het torr panna. Toppa med oliver, tunna skivor gorgonzolaoch . Vispa ihop olja med balsamvinäger, linfrön och salladskrydda
Tvätta spenaten och rör samman spenaten med den varma pastan. Hacka och rosta valnötterna. Jag läste ett recept i Elle mat & dryck som jag gjorde om lite och testade idag
Lagade en väldigt god söndagsmiddag igår av kalvstek, gräddig örtagårdssås och tillbehör, ni ska få recept på den senare men först en grymt god pasta med färsk ravioli
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.