Toppa med tomater, sockerärtor & rödlök. Grilla/stek halloumin under tiden. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
Pensla med vitlökssmör och servera direkt med den grillade osten, grönsaker och tzatziki. Rör ihop alla ingredienser till marinaden och blanda medhalloumi
Idag får du tips på ett riktigt gott tillbehör till grillade lammkotletter som jag marinerade med olivolja, pressad citron, torkad timjan och chiliflingor
Ännu en dag med underbart väder, känns som en sommardag, fast det fortfarande är mars månad. Vid gårdagens grillning så grillade vi baconlindad halloumi som tillbehör
ordentligt med olja, honung, salt, peppar, ingefära och vitlök. Grillade rotfrukter. Stekt halloumi. och mixa ihop till en slät sås med hjälp av en stavmixer
Måndagssalladen blev vegetarisk med frasstekta halloumibitar. Växten är släkt med spenat och rödbeta och kanske på ännu närmre håll med svinmålla, en ätbar planta som växer som ogräs här i Sverige
Grilla halloumin och servera med ungsgrönsakerna och getostkrämen. Halloumi går relativt fort att grilla så förbered tillbehören innan och när grönsakerna har sina sista minutrar i ugnen kan är det tid att lägga osten på grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.