När fyllningen har rest sig och blivit gyllenbrun är pajenfärdig. Krydda svampen (ta rikligt med nymald svartpeppar) och blanda dem tillsammans med baconbitarnai pannan med purjolökarna
Lägg ipurjolöken och persiljan. Lägg fågeln i en djup gryta tillsammans med den gula löken, bladsellerin, den aromatiska buketten (sök aromatisk bukett) och kryddorna
Min underbara paj, måste säga så själv. Den är oslagbar och otrolig god. Finns flera varianter på den HÄR, annars gjorde jag precis denna LCHF paj med kyckling, fetaost och paprika…
Skiva och fräs purjolöken mjuk ilite smör i en stekpanna. Pajen är klar när den är gyllenbrun. Pajer kan varierasi mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligtalternativ
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.