Jag avslutade med att ringla en karamell över äpplena. Innan hösten är slut ska jag koka både mos och chutney på äpplena men jag började med den här kakan
För mig är doften och smaken av pepparkakor ganska synonymt med doften och smaken av jul. Den här crunchen smakar så gott att den nästan skulle kunna klassas som beroendeframkallande, och den gjorde dessutom att lägenheten luktande helt fantastisk
Jag satt förut idag och funderade på vad man kunde hitta på för roliga tillbehör som är snabba och goda då jag har en ljus choklad brownie ståendes på kylning, då slog det mig att varför inte servera den medkaramell popcorn
Vi promenerade runt på stadens gator och torg, handlade bröd och ost på matmarknaden vid Altstadt, hade picknick, vid floden Rehn, åkte karusell vid ett tillfälligt uppsatt tivoli vid strandpromenaden och käkade glass i solen på torget med utsikt över floden
Bullarna är smaksatta med bland annat julmust ochpepparkakskrydda – riktigt mustigt och gott. Blanda färs med alla kryddor, riven lök, fond och äggblandningen till en jämn smet
Dekorerade med några sockerblommor och serverade sedan med lättvispad grädde. I Nutellaganachen rörde jag i lite vit chokladsmörkräm jag hade över från en tårta men det är såklart lika gott med originalreceptet
Pensla bottnarna med såsen och frys in det som blir över. Testa med en sticka, den ska vara smetfri. Blanda mjöl, socker, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.